Både fredag og lørdag under ølfestivalen inviterer ASIA på en storslått ølmeny i samarbeid med YO-HO Brewing Company.

YO-HO Brewing Company ble etablert i 1996, som et datterselskap av Hoshino Resort CO., et japansk ledende ferie forvaltningsselskap.

Etableringen kom kort tid etter fjerning av loven, som forbød produksjon av craft beer i Japan. Inntil da hadde ikke japanerne hatt «ølkultur». Nesten alle øl i Japan var lagerøl, og folk hadde knapt hørt om ale. De startet bryggingen av ale med sikte på å la det japanske folk få vite om alle de rike og ulike smakene innenfor ale kategorien.

 Ølet fra YO-HO brewing passer derfor ypperlig til asiatiske smaker, og vi har satt sammen en del ulike smakskombinasjoner i anledning ølfestivalen!

 

MENY

Asia taqutios med laks & Tunfisktartar

Gyoza med gresskar & ingefær

Suiyoubi white ale

 

Dirty Italian maki roll med Carpaccio og Trøffelvinaigrette

Karuizawa Pale Ale

 

Robata grillet Thai Pork Belly

Thai mango salat

Aooni IPA

 

Chocolate, chocolate, chocolate

Tokyo black

 

Minimum 2 personer

Pris per person: 565 for meny og 420 for ølmeny

 

IMG_6560

 

Velkommen til ASIA!

Stranden 1
0250 Oslo
+47 23 11 54 60

Sving innom, eller –

gå til bordbestilling ved å trykke her