Lørdag ettermiddag inviterer Ling Ling by Hakkasan og Nøgne Ø til sakekurs og påfølgende middag med Kaori fra Nøgne Ø.

Kaori kommer til å ha en presentasjon om sake og bryggeteknikken, så kommer hun til å veilede deg gjennom en 9-retters middag med sake og øl fra Nøgne Ø.

 

9-retters festivalmeny med sake og øl

Dato: 4.november

Kl: 17.00

Pris 1488,-

Bordbestilling:  reservations@linglingoslo.com

Det er begrensede plasser, så vær rask!

Meny

To start

Peking duck with Oscietra caviar
Sparkling Sake

Supreme dim sum platter

Char siew bao
Nigori

Hot and sour soup with seafood

To continue

Wok-baked lobster in superior saffron

Steamed Norwegian cod with Assam sauce
Junmai Ginjo & Asian Pale Ale

Charred chicken satay skewer

Truffle tofu with pak choi and shimeji mushroom

Jasmine rice on the side
Nama Genshu

To finish

Soy caramel and banana delice peanut, milk chocolate, vanilla Chantilly
Kijoshu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lingling-8406lingling-8965lingling-8943lingling-8729